ปรับสัดส่วนวัตถุดิบทำอาหาร

เอาจำนวนคนที่ต้องการหารด้วยจำนวนคนในสูตรต้นฉบับ ได้อัตราส่วนแล้วคูณเข้ากับปริมาณวัตถุดิบทุกรายการเท่ากันหมด เป็นสัดส่วนเชิงเส้นตรงแบบเลขคณิตทั่วไป ไม่ใช่มาตรฐานทางโภชนาการหรือการทำอาหารที่เป็นทางการ

ไม่แปลงหน่วยให้ — กรอกหน่วยอะไรมา เครื่องมือจะคงหน่วยเดิมไว้แล้วคูณเฉพาะตัวเลข ถ้าอยากแปลงหน่วย (เช่น กรัมเป็นช้อนโต๊ะ) ต้องแปลงเองก่อนกรอก หรือใช้เครื่องมือแปลงหน่วยของเราช่วย

สูตรทำอาหารจริงบางอย่าง (เช่น ผงฟู เกลือ เครื่องเทศเข้มข้น) เพิ่มน้อยกว่าสัดส่วนตรงเมื่อขยายสูตรใหญ่มาก เครื่องมือนี้คำนวณสัดส่วนตรงให้เป็นจุดเริ่มต้น แนะนำชิมรสและปรับเองสำหรับรายการที่มีรสจัด

ได้ ใส่จำนวนคนเป้าหมายเป็น 1 เครื่องมือจะหารสัดส่วนลงให้ ผลลัพธ์อาจมีทศนิยมเพราะวัตถุดิบบางอย่างแบ่งเป็นเศษส่วนไม่ได้จริง (เช่น ไข่ 0.3 ฟอง) ให้ปัดขึ้นลงตามความเหมาะสมเอง